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Los ingredientes
- grosellas (puré de papas) 1 kg
- azúcar 1 kg
- Ingredientes principales: grosella roja, azúcar
Cocina
Método de cocción:
1. Lave las grosellas y muela con una licuadora o picadora de carne.
2. La papilla resultante debe rallarse a través de un tamiz. Uso un flechazo y exprimo los restos con la mano. Mido jarabe de grosella. Esta vez obtuve 1 kg del producto terminado.
3. Puse las grosellas al fuego y agregué 1 kg de azúcar. Proporciones de grosellas terminadas y azúcar 1 a 1.
4. Revuelva periódicamente las grosellas y cocine después de hervir durante 5 minutos.
5. Vierte nuestra mermelada en frascos esterilizados y cierra la tapa. No es necesario voltear y envolver las latas. ¡Después de enfriar, la mermelada se espesará! ¡Que tengas una buena fiesta de té!
