Impresionante rollo de carne y repollo

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Los ingredientes

Repollo (blanco) 300 gr.
Huevos de gallina 5 uds.
Queso 70 gr.
Pollo picado 600 gr.
Cebolla 1/2 uds.
Sal 2/3 cucharadita
Pimienta negra 1/4 cucharadita
Condimento (especias) al gusto

Ingredientes principales Pollo
Sirviendo 5 porciones
Cocina del mundo

Inventario:

tabla de cortar, cuchillo, batidor, rallador, cuchara, papel de horno, papel de horno

Cocina

Pica finamente el repollo. Batir los huevos un poco con un batidor. Agrega el queso rallado. Sal, pimienta, agregue el repollo y mezcle todo. Distribuimos la masa de repollo en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Una bandeja para hornear estándar mide 30/40 cm. Horneamos en un precalentado a 180 * Del horno durante 10-15 minutos, el pastel debe "agarrar" bien. En la carne picada (de mi pechuga de pollo) con cebolla, agregue su condimento favorito (tomo "Universal con secado natural verduras "), sal, pimienta y mezcla. La carne picada se distribuye uniformemente en la superficie del pastel de repollo. Giramos el rollo apretado, envolvemos el rollo en papel de aluminio y lo colocamos en la bandeja para hornear con la costura hacia abajo. Horneamos a 180 * de 25 a 30 minutos. El rollo está perfectamente cortado, ¡resulta muy fragante, abundante, jugoso e inusualmente sabroso! Buen provecho !!!