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Pechuga de pepinillo caliente en cáscara de cebolla

Pechuga de pepinillo caliente en cáscara de cebolla


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Los ingredientes

  1. Panceta de cerdo 1 kg .;
  2. Agua 2.5 litros
  3. Cáscara de cebolla 3 puñados grandes
  4. Ajo 10 dientes;
  5. Sal 4 cucharadas
  6. Azúcar 2 cucharadas
  7. Laurel 3-4 piezas
  8. Pimienta negra al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

sartén, congelador

Cocina

Pon agua en la estufa. Agregue la cáscara de cebolla, sal, azúcar, laurel y hierva la salmuera. En una salmuera hirviendo, coloque la pechuga y cocine durante 30 minutos, cubra y deje la pechuga en salmuera durante 12-15 horas. Después del tiempo especificado, retire la pechuga de la salmuera, séquela con toallas de papel, ralle con pimienta negra, ajo picado, envuélvala en papel de aluminio y envíela en un congelador a 12 horas Saca la pechuga del congelador, deja que se descongele durante 2 horas. ¡Buen provecho!



Comentarios:

  1. Flynt

    Está usted equivocado. Vamos a discutir.

  2. Gershom

    Siento no poder ayudarte. Espero que encuentres la solución adecuada. No se desesperen.

  3. Vosida

    De acuerdo, esta es la excelente variante

  4. Queran

    Gente, ¿qué noticias del frente?

  5. Amo

    SI, la opción es buena



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