Pechuga de pepinillo caliente en cáscara de cebolla

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Los ingredientes

Panceta de cerdo 1 kg .;
Agua 2.5 litros
Cáscara de cebolla 3 puñados grandes
Ajo 10 dientes;
Sal 4 cucharadas
Azúcar 2 cucharadas
Laurel 3-4 piezas
Pimienta negra al gusto

Ingredientes principales
Sirviendo 5 porciones

Inventario:

sartén, congelador

Cocina

Pon agua en la estufa. Agregue la cáscara de cebolla, sal, azúcar, laurel y hierva la salmuera. En una salmuera hirviendo, coloque la pechuga y cocine durante 30 minutos, cubra y deje la pechuga en salmuera durante 12-15 horas. Después del tiempo especificado, retire la pechuga de la salmuera, séquela con toallas de papel, ralle con pimienta negra, ajo picado, envuélvala en papel de aluminio y envíela en un congelador a 12 horas Saca la pechuga del congelador, deja que se descongele durante 2 horas. ¡Buen provecho!

Comentarios:

Flynt
2022-03-28, 16:38:48

Está usted equivocado. Vamos a discutir.
Gershom
2022-04-17, 15:50:34

Siento no poder ayudarte. Espero que encuentres la solución adecuada. No se desesperen.
Vosida
2022-05-02, 15:22:33

De acuerdo, esta es la excelente variante
Queran
2022-05-08, 06:54:56

Gente, ¿qué noticias del frente?
Amo
2022-06-18, 17:14:24

SI, la opción es buena